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Tag: Turismo

TAGS: TurismoSociedadFiestasTradicionesAlistanos por el mundoAsociaciones
23JUL2002

ALISTE: San Cristóbal recupera los oficios artesanales elaborando cholas típicas y adobes de barro...

URL: http://www.laopiniondezamora.es
la asociación cultural el balcón de aliste integrada por los vecinos y emigrantes de san cristóbal recuperará dentro de su iii semana cultural los oficios más puros y artesanales de la comarca sacando a sus mayores a la calle, ataviados con la indume...El programa de actividades de la Semana Cultural de San Cristobal, variado e interesante, avalado por el éxito de las dos primeras ediciones celebradas en los veranos de 2000 y 2001, tiene su Día Grande el próximo domingo con un Encuentro de Folclore Tradicional donde las personas de la Tercera Edad harán una demostración a las nuevas generaciones, vecinos y emigrantes, niños, jóvenes y mayores, de los más emblemáticos y puros oficios artesanales de antaño que marcaban las vivencias y las costumbres diarias en cada pueblo rural, ante la obligación de autoabastecerse de indumentaria o mobiliario.
El domingo, 28 de julio, desde las seis de la tarde y hasta el anochecer se podrá en marcha todo el proceso de elaboración de la lala y del lino, junto al arte de hacer cholas (calzado típico de invierno), costura (indumentaria) y adobes (piezas de barro para los hornos, cocinas o casas). Las exposiciones estarán dedicadas a la vestimenta de otros siglos, loza y menaje, útiles y herramientas manuales, fotografía antigua, manualidades, arte saco y libros. Así mismo habrá una concentración de artesanos relacionados con la cerámica, muñecas con indumentaria tradicional, labrado en madera y en piedra, flores, instrumentos musicales y mimbre. No faltarán el baile a ritmo de gaita y tamboril, la sangría y los dulces.
Los organizadores han puesto en marcha una ruta de autobuses para facilitar la asistencia de los vecinos de quince localidades: San Martín del Pedroso, Trabazos, Nuez, Sejas, Rábano, Rivas, Rola, San Juan del Rebollar, San Vitero, Villardeciervos, Boya, San Pedro de las Herrerías, Mahíde, Pobladura y Las Torres.
San Cristobal hace coincidir su Semana Cultural con la celebración de unas de las fiestas más afamadas de la zona que congregan a cientos de jóvenes foráneos. Su iglesia está dedicada al patrono San Cristobal (10 de julio) pero los festejos se celebran coincidiendo con Santiago Apóstol.
Para mañana miércoles están programados bailes con folcloristas de la gaita de fole alistana y el tamboril. El jueves se desarrollará una misa en honor a Santiago Apóstol por la mañana y juegos para los más pequeños y campeonato de tajuela para hombres y mujeres por la tarde. La verbena popular de la noche esta amenizada por el grupo Top Líder.
El viernes la misa y la procesión serán en honor al Corazón de Jesús. A las 14.30 horas se ofrecerá una gran paellada para todos aquellos que deseen asistir. Continuará la tarde con el campeonato de tute y los bailes típicos y trajes regionales. Los bailes contarán con la actuación del famoso grupo asturiano Banda Nocturna.
Los juegos para niños, campeonato de dardos y los coros y danzas de la Asociación Etnográfica Bajo Duero de Zamora animarán la jornada del sábado antes de la estupenda sesión de baile con la orquesta Picasso.


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TAGS: TurismoFiestasAsociacionesTernera de aliste
21MAY2001

ALISTE: Ternera de Aliste logra batir el récord de 273.000 kilos de carne vendida

URL: http://www.laopiniondezamora.es
país vasco y cataluña piden entrar en la cadena del producto de calidadLa Asociación para la Promoción de la Ternera de Aliste ‘‘APTA’’ ha distribuido en apenas año y medio un total de 273.344 kilos de carne de alta calidad amparada por el marchamo de garantía, sacrificándose 1.408 terneros. El proyecto promovido en su día por Adata es toda una realidad.

Lo más curioso es la fuerte subida del consumo del producto durante la negativa etapa del síndrome de las vacas locas. Así, en los primeros cuatro meses del año 2000 se comercializaron 46.295 kilos de Ternera de Aliste y en el mismo período de 2001 se ha conseguido llegar a los 59.930 kilos, lo que supone una subida de 13.635 kilos o sea un 29,45 por ciento más. Mientras la media de consumo semanal el pasado año se situaba en 3.263 kilos en este ejercicio se ha elevado a 3.525, un 8% ciento superior.

La asociación APTA ha dado luz verde a la entrada de 36 nuevas explotaciones (con alrededor de 500 vacas nodrizas) con lo cual se alcanza la cifra de 169 familias integradas en la Marca de Garantía. Las nuevas ganaderías se ubican en Mayalde, Viñuela, Escuadro, Alfaraz, Carbellino, Villardiegüa, Gamones y Villadepera, Villalcampo, Samir, Villaseco, Almaraz, Losilla, San Blas y San Cristobal. Las carnicerías ascienden a 20, de ellas 5 en Valladolid.

Los buenos momentos que vive la Ternera de Aliste vienen refrendados por el interés suscitado a nivel nacional; industriales de cárnicas y de hostelería de reconocido prestigio del País Vasco, Cataluña y Madrid han mostrado ya su interés para participar en la cadena de comercialización del sabroso producto alistano por establecimientos de toda España.

Afirma Crespo Belver que «Nos ha costado trabajo pero ya empezamos a recoger los frutos», matizando el directivo de Adata Roberto Fuentes que «A nuestra carne se le alabó en la feria de San Miguel de Carbajales como la mejor». Para el cocinero vasco Emilio Mojón «Ternera de Aliste terminará por convertirse en el prestigio de la mesa Castellana». Juan Senández Terrón, presidente de la Asociación de Promotores de Turismo Rural matiza que «En nuestros restaurantes la chuleta y el filete siguen siendo los dos platos más preferidos».


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